Yuyama

套餐中最受矚目的，是店家主打的石燒鴨胸。它列在「月」與「雪」懷石套餐裡，隨著先付、湯品、生魚片、燒物八寸、溫物、米飯與甜點依序上桌，成為整席料理的一個亮點。想細細品味一道道京懷石，不妨先從套餐的料理種類與安排著手，挑選適合自己的組合。

曾品嘗懷石套餐的食客提到，除了石燒鴨胸，湯葉與山椒的運用，以及從湯品到甜點的細緻呈現，也令人印象深刻。菜色會隨季節更換，刊載的套餐例子中可見明石產星鰻、赤鯥、鱧魚與甘鯛等食材，最後以沙丁魚香梅茶泡飯收尾。無論是期待當季海鮮與湯品，或想在聚餐時享用包含招牌料理的套餐，都可參考套餐內容來選擇。

有食客回憶午餐時吃到芝麻豆腐，形容口感「像茶碗蒸，但更紮實、冰涼」，並提到從生魚片、以高湯烹調的湯品、色彩繽紛的便當式料理，到玉米飯與甜點都令人滿足。也有人特別記得午餐的生魚片、湯品與主菜；白天用餐同樣能以一道道料理，感受京懷石的細膩風味。

也有食客提到，坐在吧台時能近距離看著料理完成。若想連同等待上菜的悠緩時光一起享受，這間座位數有限的餐廳，建議事先訂位。無論是打算在祇園品嘗當季料理的午餐，或享用包含石燒鴨胸的懷石晚餐，都可以套餐內容作為挑選依據。